V ollmundig und weich mit Aromen von gekochten Kirschen mit Pflaumen mit leichten Zimt- und Vanillenoten. Leicht süffiger Abgang mit sehr milder Säure.

Daten zum Wein

Weingut: Tre Mani
Land: Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2017
Rebsorte: 100% Primitivo
Alkohol: 14,0 Vol. %
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 9,0 g/l
Serviertemperatur: 16-18 °C
Füllmenge: 75 cl

Speiseempfehlung

Ein idealer Begleiter zur süditalienischen Küche.

Terroir

Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ‘Scirocco‘‘ (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.

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