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ollmundig und weich mit Aromen von gekochten Kirschen mit Pflaumen mit leichten Zimt- und Vanillenoten. Leicht süffiger Abgang mit sehr milder Säure.
Daten zum Wein
| Weingut: |
Tre Mani |
| Land: |
Italien |
| Region: |
Apulien |
| Jahrgang: |
2017 |
| Rebsorte: |
100% Primitivo |
| Alkohol: |
14,0 Vol. % |
| Säure: |
5,6 g/l |
| Restzucker: |
9,0 g/l |
| Serviertemperatur: |
16-18 °C |
| Füllmenge: |
75 cl |
Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zur süditalienischen Küche.
Terroir
Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ‘Scirocco‘‘ (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.
