I l vino Riserva Salice Salentino è un cuvée creato mescolando le uve del Negroamaro e della Malvasia Nera. Ne risulta un vino dall´aroma speziato e sentori di bacche rosse. Il gusto che lascia in bocca è morbido, suadente e persistente. Un vino profumato e assolutamente piacevole da consumare.

Premi

Luca Maroni, Best Italian wines, Tasting giugno 2017: 88 Punti

I dati per il vino

Azienda Vinicola: Tre Mani
Paese di provenienza: Italia
Regione di provenienza: Puglia
Vendemmia: 2013
Vitigno: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Grado Alcolico: 13,5 Vol. %
Acidità: 5,2 g/l
Zuccheri Residui: 7,1 g/l
Temperatura Consigliata: 16-18 °C
Contenuto: 75 cl

Pietanze consigliate

Ideale con tutte le variazioni di pasta e di pizza.

Terreno di coltura

Clima molto caldo, soleggiato e asciutto accompagnato spesso dallo „scirocco“, vento caldo africano. Clima che non consente l´agressione da parte di funghi ed insetti e per questo anche indicato per coltivazioni organiche.